Siboney 1920 Gran Reserva Familiar

Nace en conmemoración al inicio de la producción de ron en la ciudad de Santo Domingo. Inspirado en la receta original de Siboney Reserva Especial, el ron de destilación continua más antiguo de la ciudad de Santo Domingo. Es añejado por 72 meses bajo el sistema solera en barricas de roble americano.

Clasificación: Ron Premium.
Color: Ambar muy brillante.
Textura: sutil y balanceada.
Aroma: frutales sutiles.
Sabor: elegante, con un retrogusto persistente y muy largo.

Elaboración:
Siboney nace de la primera prensada de la caña de azúcar, es destilado en 5 columnas continuas la cual una de ellas está rectificada con cobre, eliminando aromas y sabores no deseados en el producto final. Es añejado por 72 meses bajo el sistema solera en barricas de roble americano, que anteriormente añejaron whisky bourbon, y roble europeo de Francia y España donde se anejó vino.

Siboney Reserva Especial

Ron añejo premium, madurado naturalmente en barricas de roble blanco americanas y europeas.

Sabor:
Aroma exquisito.
Sabor suave y balanceado.
Notas delicadas de madera, frutas y especias.
Final largo.

Ron Siboney Añejo

Los aromas y sabores que desprenden la madera donde ha sido añejado le confieren un balance y estructura a este espíritu.

Sabor:
Color ámbar dorado.
En nariz notas de caramelo, nueces, vainilla y madera.
Cuerpo medio y seco.
Final mediano.

RON AÑEJO BOTRAN 18 SOLERA 1893

Sofisticado ensamble de diferentes rones añejados por hasta 18 años, destilados a partir del jugo concentrado de caña de azúcar sometido a fermentación lenta.

Ron Añejo Botran 18 Solera 1893 es añejado bajo el Sistema Solera en las montañas de Guatemala, en barricas de roble blanco americano que previamente contuvieron Whiskey Americano; barricas tostadas, barricas que antes añejaron viejos Vinos Jerez y finalmente, en barricas de Oporto.

Es añejado bajo el Sistema Solera en las montañas de Guatemala, en barricas de roble blanco americano que previamente contuvieron Whisky Americano; barricas tostadas, barricas que antes añejaron viejos vinos de Jerez y en barricas donde maduraron vinos de Oporto.

Categoría: Ron Añejo Premium
País de origen: Guatemala

RON AÑEJO BOTRAN 15 RESERVA

Exquisito ensamble de rones maduros destilados a partir del jugo concentrado de caña de azúcar lentamente fermentado, y añejado hasta por 15 años. Ron Añejo Botran 15 Reserva es añejado bajo el Sistema Solera en las montañas de Guatemala, en barricas de roble blanco americano que previamente contuvieron Whiskey Americano; barricas tostadas, barricas que antes añejaron viejos vinos de Jerez y en barricas donde maduraron vinos de Oporto.

Es añejado bajo el Sistema Solera en las montañas de Guatemala, en barricas de roble blanco americano que previamente contuvieron Whisky Americano; barricas tostadas, barricas que antes añejaron viejos vinos de Jerez y en barricas donde maduraron vinos de Oporto.

Categoría: Ron Añejo Premium
País de origen: Guatemala

RON AÑEJO BOTRAN 12

Ensamble de rones añejos de hasta 12 años de edad, destilados a partir de jugo concentrado de caña de azúcar sometido a fermentación lenta.

Ron Añejo Botrán 12 es añejado bajo el Sistema Solera en las montañas de Guatemala, en barricas de roble blanco americano que previamente contuvieron Whiskey Americano, barricas tostadas y barricas que antes añejaron viejos vinos de Jerez.

Es añejado bajo el Sistema Solera en las montañas de Guatemala, en barricas de roble blanco americano que previamente contuvieron Whisky Americano; barricas tostadas, barricas que antes añejaron viejos vinos de Jerez y en barricas donde maduraron vinos de Oporto.

Categoría: Ron Añejo Premium
País de origen: Guatemala

Ron Abuelo Centuria

Centuria, del latín "centum", que significa cien, es el nombre que hemos escogido para designar este producto, con el que celebramos un siglo de tradición ronera. Su complejo aroma y sabor resultan de la mezcla de rones selectos de nuestras reservas más antiguas, envejecidos en barriles de roble blanco hasta por 30 años, que luego forman parte de nuestra "Reserva de la Familia". El arte del tradicional sistema de envejecimiento "solera" nos permite mantener el carácter de estas reservas a través del tiempo, y ofrecer en cantidades limitadas este producto, que representa la expresión máxima nuestra pasión por fabricar el mejor ron añejo.

Es el resultado de nuestra pasión por producir el mejor ron añejo. Elaborado de la fermentación de mieles de caña, se envejece en pequeños barriles de roble blanco, cuidadosamente seleccionados para este producto. Bajo el calor tropical y la estricta supervisión de nuestro Maestro Ronero, desarrolla a través de los años un refinado aroma y un exquisito sabor.

Contenido Alcohólico: 37.5 % vol.
Clasificación: Reserva de Familia.
Color: Ámbar muy oscuro rojizo.
Textura: Mucho cuerpo y redondez.
Aroma: Notas complejas y acarameladas, alta madera y leve tostado.
Sabor: Largo acabado, sabor semi-dulce y maderoso.

Premios:
International Review of Spirits Beverage Testing Institute: 2011: Platinum Medal “Superlative”.

Ron Abuelo Añejo

Ron Abuelo Añejo, especialidad de nuestra casa, es un ron de rico envejecimiento en barriles de roble blanco. Elaborado de la fermentación de mieles de caña, en su envejecimiento y elaboración hemos utilizado los más modernos procedimientos técnicos y la experiencia de una larga tradición ronera. Su calidad inigualable es lograda con tiempo, sombra y silencio. Disfrútelo solo, en las rocas o con su mezclador favorito.

Es el resultado de nuestra pasión por producir el mejor ron añejo. Elaborado de la fermentación de mieles de caña, se envejece en pequeños barriles de roble blanco, cuidadosamente seleccionados para este producto. Bajo el calor tropical y la estricta supervisión de nuestro Maestro Ronero, desarrolla a través de los años un refinado aroma y un exquisito sabor.

Contenido Alcohólico: 37.5 % vol.
Clasificación: Reserva Especial.
Color: Amarillo pálido hacia ámbar.
Textura: Ligera textura.
Aroma: Balance entre notas tostadas, acarameladas y madera liviana.
Sabor: Suave, ligeras notas de madera y ron añejo. Muy balanceado.

Premios:
San Francisco World Spirits Competition: 2010: Gold Medal.
Beverage Testing Institute: 2007: Gold Medal, Best Buy.
2008: Gold Medal, Best Buy.

Ron Abuelo 12 Años

Destilados sublimes de mieles vírgenes de caña. La selección de los mejores barriles de roble blanco, el pasar del tiempo bajo el calor tropical con un añejamiento final en barriles especiales para darle un acabado superior. Formulado con la mayor tradición y experiencia de la Familia Varela. Su carácter, suavidad y complejidad le darán satisfacción al más sofisticado y exigente paladar.

Contenido Alcohólico: 37.5 % vol.
Clasificación: Gran Reserva.
Color: Ámbar oscuro profundo.
Textura: Mucho cuerpo, redondez, y textura que fluye lento sobre el paladar.
Aroma: Aroma más intenso de la Familia Abuelo. Mucha complejidad, notas acarameladas, y madera dulce.
Sabor: Suave al paladar, balance máximo entre notas frutales, añejas, dulces y muy largo acabado.

Premios:
2014: Best in Class Medals, Miami Rum Festival.
2010: Double Gold Medal, San Francisco World Spirits Competition.
2009: Double Gold Medal, San Francisco World Spirits Competition.

Ron Abuelo 7 Años

Es el resultado de nuestra pasión por producir el mejor ron añejo. Elaborado de la fermentación de mieles de caña, se envejece por 7 años en pequeños barriles de roble blanco, cuidadosamente seleccionados para este producto. Bajo el calor tropical y la estricta supervisión de nuestro Maestro Ronero, desarrolla a través de los años un refinado aroma y un exquisito sabor.

Contenido Alcohólico: 37.5 % vol.
Clasificación: Reserva Superior.
Color: Ámbar oscuro rojizo.
Textura: Sedoso, con cuerpo y mediana redondez.
Aroma: Aroma similar pero más intenso que Ron Abuelo Añejo. Aromas complejos, madera mediana, frutas secas como dátiles y uva pasa.
Sabor: Muy suave, balance entre la madera, sabores tostados y frutosos. Acabado largo.

Premios:
2014: Gold Medal, Miami Rum Festival.
2010: Double Gold Medal, San Francisco World Spirits Competition.
2009: Gold Medal, San Francisco World Spirits Competition.
2008: Gold Medal Best Buy, Chicago Beverage Testing Institute.
2007: Gold Medal Best Buy, Chicago Beverage Testing Institute.

RON DIPLOMÁTICO MANTUANO

Ensamble de destilados de melaza en alambiques continuos de acero y de destilados de jugo de caña en alambiques de cobre.

Se añeja hasta 8 años en barricas de roble blanco. Cuenta con el sello “Denominacion de origen protegida, Ron Venezolano”.

Notas de Cata:
Color dorado oscuro.
Notas de roble,
pasas,
vainilla y nuece

RON DIPLOMÁTICO RESERVA EXCLUSIVA

Exquisito ron cuidadosamente ensamblado de mieles de jugo de caña. Es destilado en antiguos alambiques de cobre y añejado en pequeñas barricas de roble blanco hasta 12 años.

Cuenta con el sello “Denominacion de origen protegida, Ron Venezolano”.

Notas de Cata:
Color Ambar.
Notas de sirop de maple,
cascara de naranja y azucar morena